Odżywianie

Piwo i grill – zdrowa para

Piwo i grill – zdrowa para

Zaczyna się sezon grillowy. Ten wpis dedykujemy wszystkim spragnionym przypiekania na ruszcie. Powszechnie wiadomo, że mięso poddawane obróbce termicznej na grillu, nie jest zdrowe. Wraz z pieczeniem przedostają się do niego rakotwórcze substancje. Można i warto temu zaradzić za pomocą prostego zabiegu, którym jest marynowanie piwem. Naukowcy od piwnej marynaty Dobrze jeśli marynujesz potrawy kilka […]

Prawdziwy cynamon

Prawdziwy cynamon

Codziennie otaczamy się rzeczami wyprodukowanymi w Chinach. Często są to liche produkty, imitujące te z wyższej pólki. Wyjątkiem nie jest cynamon. O ile ma się możliwosć, warto wybierać cynamon cejloński. Stosowany z powodzeniem od tysięcy lat. Read More

Kawa zdrowia doda

Kawa zdrowia doda

Być może nie wyobrażasz sobie dobrego początku dnia bez filiżanki kawy. A może nie wyobrażasz sobie dnia z kawą. Dużo napisano o jej zgubnych właściwościach. Tak, czy inaczej, omówimy dziś zbawienne właściwości kawy, na przekór jej przeciwnikom. Read More

Zdrowie podane na talerzu

Zdrowie podane na talerzu

Jak żyć? – zastanawia się wiele osób. Nie doradzimy co robić we wszystkich aspektach życia, jednak możemy zasugerować jak być zdrowym. Bo zdrowie często jest warunkiem sukcesu na innych polach. Dużo zależy od aktywności fizycznej lecz jeszcze więcej od tego, co i jak spożywamy. Dzisiaj opowiemy ci o tym aspekcie funkcjonowania organizmu. Przedstawiamy swoiste abecadło […]

Jagody Goji. Odchudzają i uzdrawiają

Jagody Goji. Odchudzają i uzdrawiają

Mają słodki smak, lekko pikantny, nieco zbliżony do żurawiny. Ich wygląd (oprócz czerwonego koloru) i konsystencja, mogą przywodzić na myśl rodzynki. Są skutecznym lekarstwem na wiele chorób. W Chinach były spożywane jako dodatek do herbaty, zjadane na surowo, a także pod postacią ekstraktów. Nie można się nimi jednak objadać bez umiaru, ze względu na ich […]

Smakowite tajemnica makaronu

Smakowite tajemnica makaronu

Dania na bazie tego produktu przewijają się w kuchniach całego świata.  Różnią się wprawdzie od siebie rodzajem, składem oraz wyglądem ale jest to spowodowane tym, że każde państwo a nawet rejon ma własną kulturę oraz tradycje kulinarne. Pierwsze wzmianki o makaronie pojawiły się w Chinach 4 tysiące lat temu. W Europie także jest znany już […]

Ósmy cud świata?

Ósmy cud świata?

Ósmy cud świata? Jest znany człowiekowi od pięciu tysięcy lat. Obiekt namalowany we wnętrzu piramidy Cheopsa. Zaistniał na tablicach piramidy w Gizie. Ponoć niewolnikom dawano go, by mieli siłę do katorżniczej pracy i nie imały się ich choroby. Także w pałacu Knossos i innych budowlach starożytności, odkryto malowidła go przedstawiające. W okresie średniowiecza żniwiarze pili […]